تغذیه سالم برای بیماران مبتلا به دیابت (مرض قند):برنامه غذایی بیماران دیابتی چگونه باید باشد؟
کاهش وزن و رسیدن به وزن متعادل مهم ترین قدم در جهت پیشگیری و نیز کنترل بیماری قند است که تنها در سایه برنامۀ غذایی سالم و ورزش و تحرک کافی به دست می آید. برای نیل به یک برنامه تغذیه مناسب به توصیه های زیر توجه کنید:
میوه و سبزیجات تازه مصرف کنید.
از فراورده های تازه و دست اول استفاده کنید و از غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید.
میزان مصرف پروتئین را کم کنید (گوشت، تخم مرغ، ماهی، آجیل و ...).
مصرف شکر و قند را محدود کنید.
از مقدار روغن غذاها بکاهید.
کره و غذاهای چرب را فراموش کنید.
از غذاها و نوشیدنی های با شیرینی طبیعی استفاده کنید.
گوشت ها را کباب کنید.
مصرف نمک را بکاهید (سُس ها حاوی نمک و چربی فراوانی هستند).
سبزیجات، برنج، سیب زمینی و سایر غذاها را بخارپز کنید و از سرخ کردن اجتناب نمائید.
سیگار نکشید.
الکل را ترک کنید.
از اغذیه رستورانی دوری کنید.
مصرف شیرینی و شکلات و شربت های مصنوعی را محدود کنید.
ورزش کنید.
هنگام ورزش همیشه کمی نبات یا ماده خوراکی دیگری همراه داشته باشید تا در صورتی که دچار اُفت قند خون شدید، فوراً استفاده کرده و از غش کردن جلوگیری کنید.
